A encontrar el fabricante del mejor arequipe y manjar blanco
El 31 de Agosto se cierra las incripciones para el I Concurso Nacional de Arequipes y Manjar Blanco, en el marco de “Gastronomia 2011” en Corferias del cinco al nueve de Octubre en Bogotá.
Para sus organizadores es muy importante contar con la participación de los productores a nivel nacional de Arequipe y Manjar Blanco, pues consideran que estos dulces tradicionales son de agrado al paladar y son dignos exponentes de la cultura colombiana. El Concurso Nacional de Arequipe y Manjar Blanco, se realizará con los productores que cuenten con el debido registro sanitario, entre otros requisitos.
El Primer certamen de Arequipe y Manjar Blanco, es promovido por Consejo Nacional de Calidad de la Leche y Prevención de la Mastitis, busca promover alternativas de uso y consumo de la leche, mediante productos tradicionales que tienen grandes oportunidades en el mercado nacional y que son idóneos para la exportación.
Acerca de la feria:
La Feria de Gastronomía 2011, que se realiza en Corferias de Octubre 5 al 9 es el espacio propicio para la actualización en las últimas tendencias en productos para la cocina nacional e internacional, la participación en shows gastronómicos, talleres, catas de los mejores licores, campeonato de baristas y la degustación de diferentes productos gastronómicos.
La VI versión de Gastronomía convoca un importante número de visitantes profesionales, conocedores del tema y aficionados, que desean experimentar en la variedad de productos, olores, aromas y todo lo que gira alrededor la buena organización en la cocina.
El objetivo del evento feria es que sus expositores fortalezcan su imagen y posicionamiento al acercar la buena mesa al público en general, para afianzar su imagen ó marca entre los consumidores finales.
Fuente e inscripciones: www.redlactea.org
